Καναπεδάκια

Τα καναπεδάκια είναι ένας εύκολος μεζές. Φτιάχνεται στο λεπτό. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, ανάλογα με το πώς τα θέλουμε. Συνοδεύει θαυμάσια το ούζάκι μας ή το ουισκάκι μας κλπ.

Υλικά
μπισκότα κράκερ ή ψωμί του τοστ κομμένο σε μικρά κομμάτια
βούτυρο φρέσκο
λεπτές φέτες τυρί ή αυγό ή ζαμπόν (όποιου είδους) ή ελιές
μπρικ ή χαβιάρι(!) ή μαγιονέζα
φύλλο μαρούλι κομμένο σε μικρά (όσο το κράκερ) κομμάτια ή τοματάκια τσέρυ
Εκτέλεση
Απλώνω σε μια πιατέλα τα κρακεράκια ή τα ψωμάκια, τ' αλείφω με λίγο βούτυρο κι από πάνω βάζω το συνδυασμό των υλικών που μ' αρέσει. Συνήθως όμως όχι πάνω από δύο (κι αν υπάρχει και σαλατικό άντε τρία) υλικά. Επίσης, αν είναι ψωμάκι η βάση μπορέί να το βάλω και στην τοστιέρα για λίγο, να γίνει τραγανό.