Κράτος απατεώνας

Η ιδέα για τη σημερινή ανάρτηση τριγύριζε στο μυαλό μου καιρό. Άρχισε να διαμορφώνεται όταν μια μέρα μου έλεγε ο γείτονάς μου για τα προβλήματά του με το αυτοκίνητο και την επόμενη μέρα πέφτει το δημοσίευμα του Δημήτρη (που τελευταία έχει πάρει φόρα και ανεβάζει ταχτικά μετά από πολύ καιρό) για το κόστος του αυτοκινήτου στη Λιθουανία. Δεν προλαβαίνω να τα χωνέψω και να τα επεξεργαστώ όλ' αυτά και την επόμενη μέρα πέφτει συζήτηση στο σχολείο για το πόσα τζιπ κυκλοφορούν κάτι που εγώ το έβλεπα από άλλη μεριά, έχοντας εκείνο το πρωί ήδη συνδυάσει τα παραπάνω με μια τζιπούρα που με προσπέρασε στην εθνική πηγαίνοντας για το σχολείο. Έτσι, μαζεύτηκαν κάμποσα ερεθίσματα κι είπα να τα στρώσω σε κείμενο. Ήρθε και το παραπάνω βίντεο κι έδεσε το πράγμα. Πέρασαν κάμποσες μέρες και ιδού.

Η απάντηση του προχθεσινού κουίζ

Προχθές έβαλα ένα κουίζ. Το υπενθυμίζω εδώ και δίνω και τις σχετικές απαντήσεις. "...το «σκορ» των Αγγλων και των αθλημάτων δεν έχει ούτε ηχητικό έστω προπάππο του το λίαν δυσαρέστου οσμής αρχαιοελληνικό «σκωρ» (μόνο στις νοσοκομειακές σκωραμίδες διασώζεται), με την ακόμα πιο δύσοσμη γενική του...". Και το ερώτημα είναι τι σημαίνει αυτή η λέξη (σκωρ), γιατί είναι δυσάρεστη η οσμή του και πώς κλίνεται τέλος πάντων. Και τελικά, τι είναι οι σκωραμίδες;

Αυγά ποσέ

Εύκολων συνταγών συνέχεια. Αυγά και πάλι αλλά όχι αυτή τη φορά μάτια στο νερό όπως τα λέγαμε στο χωριό μου ή ποσέ όπως τα έμαθα αργότερα. Το πόσα αυγά θα φάει κάποιος είναι θέμα γούστου αλλά και πόσο αντέχει από χοληστερίνη κλπ. Γι' αυτό το τελευταίο παίζουν ρόλο τόσο η ηλικία όσο και το πόσο έχει δραστηριότητα που να δουλεύουν οι μύες του (χειρωνακτική εργασία ή αθλητική δραστηριότητα κλπ). Πάντως σίγουρα γίνονται πολύ πιο ελαφριά από το να είναι τηγανητά!

Κουίζ

Κατά καιρούς συνηθίζω να βάζω κάνα κουίζ. Από πράγματα που μου κάνουν εντύπωση μιας και συνήθως εγώ δεν θα τα έβρισκα. Τις περισσότερες φορές υπάρχει στο τέλος και η απάντηση, αλλά σήμερα όχι. Θα το αφήσω κάνα δυο μέρες, εκτός κι αν δοθεί η απάντηση από κάποιον.
Διάβαζα λοιπόν προχθές: "...το «σκορ» των Αγγλων και των αθλημάτων δεν έχει ούτε ηχητικό έστω προπάππο του το λίαν δυσαρέστου οσμής αρχαιοελληνικό «σκωρ» (μόνο στις νοσοκομειακές σκωραμίδες διασώζεται), με την ακόμα πιο δύσοσμη γενική του...". Και το ερώτημα είναι τι σημαίνει αυτή η λέξη (σκωρ), γιατί είναι δυσάρεστη η οσμή του και πώς κλίνεται τέλος πάντων. Και τελικά, τι είναι οι σκωραμίδες; Βέβαια ο γκούγκλης είναι μαρτυριάρης, εξάλλου οι αρχαίοι ημών πρόγονοι το έλεγαν: "Ουδέν κρυπτόν υπό τον γκούγκλιον". Έτσι μετράει η ατομική προσπάθεια. Που πρέπει να γίνεται χαλαρά. Χωρίς ζόρι.

Χταπόδι με καραμελωμένα κρεμμύδια

Άλλη μια συνταγή απ' το περιοδικό του Ηλία Μαμαλάκη. Την διάβασα, μου άρεσε, τη δοκίμασα και την παρουσιάζω. Μπορείτε καθώς τη διαβάζετε να ακούτε με το νου σας και τη φωνή του κυρ-Ηλία με το δικό του στυλ (προσθέτουμε το κρασάκι, και γίνεται μμμ.. πω πω πώς μυρίζει κλπ) Υπέροχο έγινε, αν και με μπόλικο ζουμί και πολύ βρασμένο (και τα δυο λόγω χύτρας). Στη φωτογραφία φαίνονται λίγα από τα κρεμμύδια μιας από τα τέσσερα πιάτα φαίνεται μόνο το ένα με όλο το χταπόδι.

Τρομοκρατικές οργανώσεις

Προχθές στην ανάρτηση για την άσκηση τρομοκρατίας σε βάρος συναδέλφου (και κατ' επέκταση σε βάρος μου και σε βάρος των μαθητών που συνοδεύαμε) έγραφα πως είχα στο νου μου να γράψω για τις τρομοκρατικές οργανώσεις. Βασικά σ' αυτές που με τόση ευκολία της ονομάζουμε έτσι. Και το κάνουμε εμείς γιατί οι κυβερνώντες, οι δημοσιογράφοι κλπ οι οπίνιον μέικερ που λέμε στα ελληνικά ρε αδερφέ, αυτοί δηλ. που διαμορφώνουν (και χειραγωγούν) την κοινή γνώμη τους λένε τρομοκράτες. Και τις κυνηγάνε, τα μέλη τους κλείνονται στη φυλακή, διώξεις κλπ και περνάνε τα  χρόνια κι όλοι αυτοί που μέχρι χτες ήταν αποδιοπομπαίοι γίνονται οι ήρωες. Ίσως αυτό όχι απ' τη μια μέρα στην άλλη, πάντως σίγουρα όχι μετά από πολύ χρόνο. Όταν ξεκινήσει ν' αλλάζει το πράγμα, οι αλλαγές έρχονται γρήγορα.

Ιδέες για Πάρτι (Μαίρης)

Η Μαίρη όπως έχω ξαναγράψει είναι οικογενειακή φίλη που ασχολείται πολύ με την κουζίνα. Ανταλλάζουμε πολλές φορές ιδέες για φαγητά αν και οφείλω να ομολογήσω πως περισσότερες φορές αυτή έχει να προσθέσει και να προτείνει πράγματα. Διαβάζει κι αυτά που γράφω (και θα διαβάσει σίγουρα κι αυτό εδώ, αν και άγνωστο πότε, έχει κάτι προβλήματα αυτές τις μέρες, ας είναι όλα με καλό τέλος και τι να κάνουμε) αλλά δεν θέλει να γράψει η ίδια κάτι, ούτε κείμενο ούτε καν σχόλιο (προχθές την κατάφερα και έβαλε ένα σχόλιο:) ). Κι αυτό γιατί όπως λέει είναι πρόσφατη η σχέση της με τον υπολογιστή και δεν νιώθει άνετα. Εδώ σήμερα θα παρουσιάσω μια λίστα από φαγητά που μπορούν να παρουσιαστούν αν κάνουμε πάρτι. Απ' αυτές δεν έχω παρουσιάσει σχεδόν καμιά. Αλλά έχουμε μέλλον :) Αν και κάποιες μάλλον πρέπει να τις ζητήσω απ' την ίδια. Τέλος πάντων έχουμε και λέμε: