Σειρά έχει ένα κλασικό κέικ. Με σταφίδες και καρύδια.
Υλικά
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι σταφίδες με καρύδια
½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό
4 αυγά.
λίγη βανίλια
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ κοφτά
Εκτέλεση
Ανακατεύω τα υλικά τα βάζω σε βουτυρωμένη φόρμα και τα ψήνω στους 180° C για 45’ περίπου. Για να μην πάνε γρήγορα οι σταφίδες και τα καρύδια στον πάτο, αφενός μεν τα προσθέτω στο τέλος, αλλά αφού τα αλευρώσω ελαφρά!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Απόψεις; Ιδέες; Αντιρρήσεις; Παραλλαγές;
Όλα ευπρόσδεκτα.