Ετικέτες
- αλλαντικά
- αυγό
- Γερμανία
- διαιτητικά
- επετειακά
- ζαχαροπλαστική
- ζυμαρικά
- ζύμη
- κέικ
- κοινωνία
- κρεατικά
- κρέμα
- κρεμμύδια
- λαδερό
- λαχανικά
- Λέσβος
- μαρμελάδα
- μεζές
- οδηγίες
- οσπρια
- πατάτα
- ποτό
- πουλερικά
- προσωπικές ιστορίες
- ρύζι
- σαλάτα
- σάλτσα
- σούπα
- σχάρα
- σχολείο
- τηγάνι
- τουριστικοί προορισμοί
- τυρί
- φαγητό
- φούρνος
- φρούτο
- χρήμα
- ψάρι
15 Οκτωβρίου 2021
Αγιά Σοφιά
Η Αγιασοφιά, είναι γνωστή σ' όλους τους Έλληνες. Ήταν ο καθεδρικός ναός της Κωνσταντινούπολης από το 537 που χτίστηκε μέχρι την άλωση της πόλης το 1453. Εμβληματικός ναός της χριστιανοσύνης τόσα χρόνια μετατράπηκε σε τζαμί και χτίστηκαν 4 μιναρέδες γύρω του.
13 Οκτωβρίου 2021
Το Μπλε Τζαμί
Όταν κοιτάς την παλιά Κωνσταντινούπολη από μακριά, αυτό που ξεχωρίζει είναι μια ομάδα από μιναρέδες. Είναι η περιοχή πάνω απ' τον Κεράτιο κόλπο κι οι μιναρέδες ανήκουν στην Αγιασοφιά και στο Μπλε τζαμί. Κι είν' εύκολο να ξεχωρίσεις ποιοι είναι σε ποιο αφού στην Αγιασοφιά υπάρχουν τέσσερις ενώ στο Μπλε τζαμί έξι.
11 Οκτωβρίου 2021
Σουλεϊμάν ο Μεγαλοπρεπής
Κάποτε ήταν της μόδας στην Ελλάδα το σήριαλ "Σουλεϊμάν ο Μεγαλοπρεπής" κι για το μεγάλο έρωτά του με τη Χουρέμ. Κι ο Σουλεϊμάν ήταν όντως μεγαλοπρεπής, μιας και άφησε πολλά έργα στην Πόλη, ενώ στο τζαμί που έχτισε υπάρχει ο τάφος ο δικός του αλλά και των δικών του.
09 Οκτωβρίου 2021
Στην ασιατική πλευρά της Πόλης
Όταν μιλάμε για την Κωνσταντινούπολη συνήθως μιλάμε για το κομμάτι της που βρίσκεται στην Ευρωπαϊκή μεριά. Είτε το παλιό κομμάτι, το Εμινονού (που ορίζεται απ' τα τείχη του Θεοδόσιου κι ένα γύρω) με κέντρο το Μεϊντάνι μπροστά στην Αγιασοφιά και το Μπλε Τζαμί και τα υπόλοιπα βυζαντινοθωμανικά, δώθε απ' τον Κεράτιο, είτε για το πιο καινούριο και μεγάλο κομμάτι Πέραν του Κεράτιου με την πλατεία Ταξίμ για κέντρο. Αν πάρουμε το καραβάκι ή αν περάσουμε κάποια απ' τις Γέφυρες του Βοσπόρου, βρισκόμαστε στο τρίτο κομμάτι όμως, το Σκούταρι.
07 Οκτωβρίου 2021
Τουρκία: Προσευχή γυναικών
Συνεχίζουμε με εντυπώσεις από την Τουρκία. Το σημερινό δεν είν' ακριβώς τούρκικο, σ' όλες τις μουσουλμανικές χώρες ή μάλλον σ' όλα τα τζαμιά το ίδιο ισχύει. Ο κύριος χώρος του του τζαμιού είναι μόνο για τους άντρες. Οι γυναίκες δεν έχουν θέση εκεί. Όσο μεγάλος κι αν είναι, χώρος για χιλιάδες άτομα, όλα άνδρες. Οι γυναίκες πάνε στο γυναικωνίτη, που βρίσκεται υπερυψωμένος στο "πίσω" μέρος του τζαμιού και με άμεση πρόσβαση με σκάλα αμέσως μετά την είσοδο. Όπως ήταν κάποτε και στις δικές μας, τις ορθόδοξες εκκλησίες. Θυμάμαι που μπήκαν η Μαρία με την Ειρήνη στο Σελιμιγιέ, στην Αδριανούπολη και κοντοστάθηκαν να δουν τι γίνεται κάτω και τις "έσπρωξαν" να προχωρήσουν.
05 Οκτωβρίου 2021
Τουρκία: Το σουνέτι
Σουνέτι είναι η περιτομή. Κι είναι κάτι που εφαρμόζουν απαρεγκλίτως οι μουσουλμάνοι κι οι εβραίοι κι είναι κάτι που θεωρείται θρησκευτικό θέμα. Το ζήτημα είναι σε ποια ηλικία. Εν πάση περιπτώσει, Δεν θ' ασχοληθώ με το αν είναι καλό ή κακό, εύκολο ή δύσκολο ή επώδυνο κλπ. Ο καθείς κι η άποψή του. Πέρα από το ότι δεν έχω τις απαραίτητες γνώσεις γι' αυτό. Γράφω για το σουνέτι, αλλά κυρίως το βλέπω σαν το θέαμα που προηγείται (ή μήπως έπεται) της τελετής.
03 Οκτωβρίου 2021
Γέφυρες του Βόσπορου
Έγραφα προχτές για τον Βόσπορο και τα καραβάκια του, σήμερα θα γράψω για τις γέφυρες που ενώνουν τις δυο πλευρές του. Δηλαδή, για την ακρίβεια δεν έχω πολλά να πω, αλλά είναι μερικές όμορφες φωτογραφίες από τις γέφυρες αυτές, άλλες μέρα κι άλλες νύχτα.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)