Είπαμε πως το καλοκαίρι ακόμα κρατάει, άρα οι συνταγές του καλοκαιριού συνεχίζονται. Για σήμερα μια συνταγή για παγωτό με παγωτομηχανή. Είχα πάρει κάποια στιγμή μία και ψάχναμε συνταγές. Αυτή τη βρήκε η Ειρήνη. Το κακό είναι πως όσες συνταγές και ν' αλλάξαμε, με την παγωτομηχανή ευχαριστημένοι δεν μείναμε. Έτσι την αφήσαμε στην άκρη και γυρίσαμε στο έτοιμο (παρόλο που οι συνταγές που είχα - με ή χωρίς τη μηχανή - ήταν πολλές).
Υλικά
450 γρ. γιαούρτι 10% λιπαρά
Ξύσμα από ένα λεμόνι
150 γρ. ζάχαρη άχνη
150 γρ. κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Ανακατεύω όλα μαζί τα υλικά σε ένα μπολ και κατόπιν τα βάζω στην παγωτομηχανή, ακολουθώντας τις οδηγίες της.
Εναλλακτικά, βάζω το μπολ στην κατάψυξη και χτυπάω το μείγμα για 5 λεπτά κάθε μισή ώρα, (συνολικά 6 ακόμα φορές).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Απόψεις; Ιδέες; Αντιρρήσεις; Παραλλαγές;
Όλα ευπρόσδεκτα.