Γευστικά ταξίδια

Ο μπακαλιάρος μας αρέσει. Όμως θέλουμε ν' αποφεύγουμε τα τηγανητά. Κι ειδικά που έχω τώρα ένα μικροφουρνάκι (σαν ερφράιερ αλλά όχι αυτό...

Αυτή την έχω για ψάρι, άρα λίγη η μουστάρδα, πολύ η μαγιονέζα. Αριστερά πριν, δεξιά μετά. Αλήθεια, σος ή σως; Πολλού προτιμούν την δεύτερη ...

Που μπορεί να το δούμε και τσιζκέικ (άλλο τονισμό δεν βρίσκω, cheesecake στ' αγγλικά). Έχω ξαναγράψει συνταγή γι' αυτό. Απλά με το ...

Η Γερμανία είναι ομόσπονδο κράτος . Κάθε μια απ' τις ομόσπονδες οντότητες που συνήθως στα Ελληνικά τις λέμε κρατίδια άσχετα απ' την...

Συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες με τα καλοκαιρινά κολοκύθια είχα. Επειδή γενικά προτιμώ τα λαχανικά στην εποχή τους, δεν τους φτιάχνω χειμώνα ...

Κάποτε όλα τα υφάσματα ήταν φτιαγμένα τοπικά, σε αργαλειό ενώ τα πλεχτά ήταν πλεγμένα κι αυτά επιτόπου με βελόνες. Κάποια στιγμή άρχισε η β...

Την κολοκύθα την ανακάλυψα σχετικά πρόσφατα. Κάποτε την ήξερα μόνο για τα κολοκυθοπιτάκια . Γλυκά κι αυτά. Μετά έμαθα να φτιάχνω σούπα ή πί...