Γευστικά ταξίδια
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι
02 Ιανουαρίου 2023
Εκμέκ με τσουρέκι και κρέμα
›
Κάποια στιγμή μου είχε φέρει η Ειρήνη μια συνταγή για εκμέκ που η βάση του ήταν τσουρέκι (κατά προτίμηση πολίτικο). Πολλές φορές το έφτιαξ...
30 Δεκεμβρίου 2022
Τυρόπιτα με τραχανά (και φύλλο)
›
Ξεχάστηκα να τραβήξω φωτογραφία την πρώτη μέρα που ήταν φρέσκια και λαχταριστή. Το θυμήθηκα στα τελευταία κομμάτια. Δυο ημερών και κάτι. Παρ...
28 Δεκεμβρίου 2022
Οι καφενέδες του χωριού
›
Η ιδέα για το σημερινό μούρθε όταν έγραφα για τη χαρτοπαιξία . Που γινόταν στους καφενέδες. Στο χωριό πρόλαβα τους καφενέδες, πριν γίνουν κ...
26 Δεκεμβρίου 2022
Χαρτοπαιξία
›
Οι μέρες αυτές είναι μέρες που συνηθίζεται η χαρτοπαιξία λίγο παραπάνω απ' ό,τι σ' άλλες εποχές. Έτσι είπα να θυμηθώ τι κάναμε με ...
22 Δεκεμβρίου 2022
Σελινάτο
›
Στο χωριό το κατεξοχήν φαγητό ανήμερα τα Χριστούγεννα ήταν (είναι) το σελινάτο. Που εγώ το προσάρμοσα σε πρασοσέλινο, προσθέτοντας και πρά...
18 Δεκεμβρίου 2022
Νουντλς κολοκυθιού με πέστο
›
Γκουρμεδιάρικο φαγητό το σημερινό. Δεν το είχα καθόλου υπόψη μου. Μου το πρότεινε ο γιος μου που κάπου το είδε και τ' άκουσε στη Γερμαν...
16 Δεκεμβρίου 2022
Ιδιωτική vs Δημόσια υγεία
›
Πριν λίγες μέρες κατατέθηκε ένα νομοσχέδιο για αλλαγή του δημόσιου συστήματος υγείας σε πιο ιδιωτικό. Το νομοσχέδιο ξεσήκωσε αντιδράσεις αλ...
‹
›
Αρχική σελίδα
Προβολή έκδοσης ιστού