Γευστικά ταξίδια

Υλικά 350 γρ. αλεύρι άσπρο 350 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 250 γρ. ρεβίθια αλεσμένα 25 γρ. μαγιά νωπή 2 ½ κουταλάκια αλάτι 1 κ...

Το ρεβιθόρυζο είν' ένα φαγητό που μ' αρέσει πολύ. Κι ήμουν σίγουρος πως θα έχω ήδη βάλει συνταγή στο ιστολόγιο αλλά ψάχνοντας δεν ...

Συνεχίζουμε με συνταγές. Κάτι κλασσικό σήμερα. Ένα πεϊνιρλί. Ή αλλιώς τυρόψωμο, αφού ( όπως έχω ξαναπεί ) πεϊνίρ στα Τούρκικα πάει να πει τ...

Οι γιορτινές μέρες που βρισκόμαστε δεν προσφέρονται για να διαβάζει κανείς ιστορίες απ' τα παλιά. Έτσι κάνω ένα διάλλειμα απ' τις φο...

Υλικά Για το φύλλο ½ φλιτζάνι νερό ¼ φλιτζάνι λάδι 1 αυγό χτυπημένο 1 κουταλάκι σόδα λίγο αλάτι αλεύρι όσο πάρει Για τη γέ...

Πολλές φορές έχω δημοσιεύσει εδώ σχόλια που έχω κάνει στο μπλογκ του Ν. Σαραντάκου " Οι λέξεις έχουν τη δική τους ιστορία " (κάποι...

Πάσχα έρχεται, πασχαλινά εδέσματα θα καταναλωθούν. Κι έτσι είπα να κάνω μια συνολική παρουσίαση από συνταγές πασχαλινές που έχω βάλει κατά ...