Πέμπτη, 5 Μαΐου 2016

Κέικ με σταφίδες και καρύδια

Σειρά έχει ένα κλασικό κέικ. Με σταφίδες και καρύδια.

Υλικά

3 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι σταφίδες με καρύδια
½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό
4 αυγά.
λίγη βανίλια
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ κοφτά

Εκτέλεση

Ανακατεύω τα υλικά τα βάζω σε βουτυρωμένη φόρμα και τα ψήνω στους 180° C για 45’ περίπου. Για να μην πάνε γρήγορα οι σταφίδες και τα καρύδια στον πάτο, αφενός μεν τα προσθέτω στο τέλος, αλλά αφού τα αλευρώσω ελαφρά!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Απόψεις; Ιδέες; Αντιρρήσεις; Παραλλαγές;
Όλα ευπρόσδεκτα.