Τετάρτη, 23 Δεκεμβρίου 2015

Δίπλες

Είπα να βάλω και μια γιορτινή συνταγή και διάλεξα τις δίπλες μιας και για τα υπόλοιπα θαρρώ πως έχω βάλει απ' όλα. Αρέσουν πολύ στην Ειρήνη, αλλά δεν συνηθίζω να τις φτιάχνω, η Μαίρη είναι ειδική σ' αυτές και συνήθως η Ειρήνη βολεύεται από κει :) Πάντως, συνταγή είχα και την παρουσιάζω.

Υλικά

4 αυγά
300 γρ. γάλα
αλεύρι φαρίνα (όσο χρειαστεί μέχρι να γίνει ένας παχύς χυλός)
λάδι για το τηγάνισμα
μέλι
καρύδια
κανέλα

Εκτέλεση

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί. Τηγανίζω τις δίπλες σε μπόλικο λάδι. Τις βγάζω σε πιάτο με χαρτί κουζίνας και (αφού αφαιρέσω το χαρτί) τις μελώνω ρίχνοντας από πάνω μέλι, καρύδια και κανέλα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Απόψεις; Ιδέες; Αντιρρήσεις; Παραλλαγές;
Όλα ευπρόσδεκτα.