Αφού έβαλα προχτές την κανονική τη φάβα, να βάλω σήμερα και την παντρεμένη :) . Δεν έχει κάτι περίεργο. Λέγεται έτσι απλά γιατί "παντρεύεται" με τσιγαρισμένο κρεμμύδι. Γίνεται ίσως λίγο πιο βαρύ, αλλά πολύ πιο νόστιμη!
Υλικά
500 γρ.
φάβα μαγειρεμένη
1 κρεμμύδι
λάδι
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Τσιγαρίζω σε λίγο λάδι ένα κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες. Όταν τσιγαριστεί ρίχνω τη μαγειρεμένη φάβα, αλατοπιπερώνω και ανακατεύω συνέχεια μέχρι να τραβήξει το λάδι. Σερβίρεται με κάπαρη και ψιλοκομμένη ντομάτα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Απόψεις; Ιδέες; Αντιρρήσεις; Παραλλαγές;
Όλα ευπρόσδεκτα.